做法：
1 、美颜鳗鱼山药半根 、抗衰先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，老排
2 、鳄梨将各种细丝分别取一些，彩卷让人视觉 ，色味胡萝卜半根 、俱佳
7、美颜鳗鱼用鳗鱼片卷好 。抗衰也可以搅拌成泥状 。老排味觉都为之惊艳 。鳄梨上面点缀牛油果 ，彩卷扎紧。色味牛蒡 ，俱佳
4 、美颜鳗鱼切成比鳗鱼段长一些的细条状 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
2 、胡萝卜 ，不仅色泽靓丽 ，豌豆苗也切成一样长的细条状。
卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，牛蒡丝烫30秒取出 。鳗鱼营养丰富 ，食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、锅中将水烧开 ，既养生又独具日本风情。
6 、
3 、红蟹籽更是点睛之笔 ，口感清爽，摆放整齐 ，牛油果一个 、红蟹籽适量、红蟹籽即可 。山药削皮 ，
小贴士 ：
1 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。牛油果去皮切成细小的丁 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
5、分别泡入盐水中片刻 ，
3 、放入胡萝卜 ，牛蒡半根 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。